Vigneti a Caldaro e dintorni

Tutte le uve provengono dai 3,5 ettari dell'azienda vinicola Klosterhof.?Il vigneto "Trifall" si estende alle spalle del Klosterhof in direzione della frazione Pianizza di Sopra. Su questo pendio orientato a sud-est crescono le varietà pinot bianco, moscato giallo e merlot. L'appezzamento "Plantaditsch" si trova lungo la Strada del Vino in direzione Lago di Caldaro, ed è considerato una delle aree più vocate per il vitigno tipico schiava. Il nostro pinot nero cresce su un pendio a sud del centro di Caldaro, chiamato "Panigl", con orientamento a sud-est.